du 30 mai au 2 juin 2013

1^er jour                                                                                                                                    Après  un accueil par le guide qui nous a accompagnés tout au long du séjour, nous prenons possession de nos chambres à l’hôtel Wyspianski, à deux pas du centre ville historique et de la place du Grand marché et ce sont tout de suite nos premiers contacts avec la ville : le restaurant Amadeus où joua Mozart, promenade dans la vieille ville  et dans les anciennes fortifications.                                                                                                                                                             2^ème jour                                                                                                                              Découverte de la colline de Wawel avec son château et ses fresques et de sa cathédrale, visite du quartier de Nowa Huta symbole du régime communiste, du quartier juif avec dîner  agrémenté par un talentueux trio de musique Klezmer chez « Ariel » .                                                            

3^ème jour                                                                                                                                Visite de la mine de sel de Wieliczka inscrite au patrimoine de l’Unesco, qui ne peut pas nous laisser indifférent devant l’ingéniosité, le courage et le talent des mineurs dans la décoration des nombreuses salles.                                                                                                                                                                                                                                                           4^èmejour                                                                                                                                 Visite du musée souterrain qui retrace les origines de la ville.Voyage de retour.                           Nous nous souviendrons également des beaux bâtiments de l’université, de la basilique Notre Dame avec son retable de Wit Stwosz et des trompetistes qui se relaient chaque heure du  jour et de la nuit, de la halle aux draps, de la Vistule et du moment privilégié du repas d’adieu au  restaurant « Wierzynek » existant depuis 1364. Ce séjour   a permis également de découvrir et  de savourer la cuisine traditionnelle polonaise : pierogis, barszcz, placek, sernik …… Merci à Teresa et Andrzej pour l’organisation sans faille de ce voyage.